Hallo! Als Lieferant von getrockneten Grillen zum Essen werde ich oft gefragt, wie die Textur dieser kleinen Tiere ist. Lassen Sie mich Ihnen alles darüber erzählen.
Zunächst einmal haben getrocknete Grillen eine einzigartige Textur, die sich möglicherweise ein wenig gewöhnt, insbesondere wenn Sie nicht daran gewöhnt sind, Insekten zu essen. Wenn Sie ein getrocknetes Cricket abholen, werden Sie als erstes die Leichtigkeit bemerken. Sie sind superlich, fast wie ein dünner Chip oder ein Stück getrockneter Algen. Sie können leicht eine Handvoll in Ihrer Handfläche halten, ohne viel Gewicht zu fühlen.
Die äußere Hülle eines getrockneten Cricket ist ziemlich knusprig. Es ähnelt dem Crunch, den Sie beim Essen eines Kartoffelchips erhalten würden, aber mit etwas mehr spröde Qualität. Wenn Sie hinein beißen, gibt es ein ausgeprägtes Knackgeräusch. Diese Knusprigkeit ist auf den Trocknungsprozess zurückzuführen, der den größten Teil der Feuchtigkeit aus dem Körper des Crickets entfernt und ein hartes Exoskelett hinterlässt. Es ist so, wie, wie eine Garnelenschale knusprig wird, wenn sie gebraten oder getrocknet wurde.
Im knusprigen Äußeren gibt es einen weicheren Teil. Es ist nicht matschig, aber es hat etwas mehr zähe Konsistenz. Es ähnelt der Textur von getrocknetem Fleisch wie Rindfleisch, aber in viel kleinerem Maßstab. Dieser innere Teil enthält den Muskel des Crickets und andere Gewebe. Die Kauheit gibt Ihnen beim Essen etwas zum Arbeiten, und es kann ziemlich befriedigend sein, wenn Sie sich daran gewöhnen.
Jetzt kann die Textur je nachdem, wie die Grillen vorbereitet werden, auch variieren. Wenn sie beispielsweise geröstet sind, haben sie möglicherweise eine etwas andere Knusprigkeit als wenn sie gefrieren - getrocknet. Geröstete Grillen haben oft einen intensiveren, nussigeren Geschmack zusammen mit einer knusprigen Textur, die etwas karamellisierter ist. Die Hitze vom Braten kann die äußere Schale noch spröder machen und eine schöne Geschmackstiefe hinzufügen.
Auf der anderen Seite einfrieren - getrocknete Grillen haben eine sehr leichte und luftige Textur. Der Einfrieren - Trocknungsprozess entfernt die Feuchtigkeit auf eine Weise, die die Struktur des Crickets bewahrt. Sie sind so leicht, dass sie sich fast in Ihrem Mund zu lösen scheinen. Die Crunch ist eher zart, pudrig und sind hervorragend, um Smoothies oder als Belag für Salate zu erweitern.
Eines der coolen Dinge an der Textur getrockneter Grillen ist, dass es auf verschiedene Arten beim Kochen verwendet werden kann. Sie können sie zu einem Pulver mahlen und als Protein - reichhaltiger Bestandteil beim Backen verwenden. Wenn Sie dies tun, hat das Pulver ein feines, fast Mehl - wie Textur. Es kann in Brotteig, Pfannkuchen -Teig oder sogar zur Herstellung von Energiestangen eingemischt werden. Die resultierenden Produkte haben einen subtilen, nussigen Geschmack und etwas zusätzlichen Proteinschub.
Wenn Sie sich mit abenteuerlicherem Essen befassen, können Sie auch direkt getrocknete Grillen essen. Sie sorgen für einen tollen Snack alleine. Sie können sie während des Fernsehens oder während einer Wanderung auf sie schauen. Ihre einzigartige Textur und ihr einzigartiges Geschmack können nach dem Start sehr süchtig machen.
Lassen Sie uns nun über die verschiedenen Verwendungen von getrockneten Grillen sprechen. Wir habenGetrocknete Grillen für Schildkröten. Schildkröten lieben diese kleinen Leckereien. Die knusprige Textur eignet sich hervorragend für sie und bietet ihnen eine gute Proteinquelle. Die äußere Hülle hilft dabei, ihre Schnäbel und Kiefer stark zu halten, während sie sich vergrößern.
Gefriergetrocknete Grillen zum Angelnsind auch eine beliebte Option. Ihre leichte und luftige Textur erleichtert sie leicht, sich an eine Angellinie zu hängen. Fische scheinen von der Bewegung und dem natürlichen Geruch der Grillen angezogen zu werden. Und weil sie getrocknet sind, können sie eine lange Zeit dauern, ohne zu verderben, was sie zu einer bequemen Wahl für Fischer macht.
Für diejenigen mit bärtigen Drachen als Haustiere,Getrocknete Grillen für bärtigen Drachensind ein Grundnahrungsmittel. Bärtige Drachen brauchen eine hohe Proteindiät und getrocknete Grillen passen perfekt zu der Rechnung. Die knusprige und zähe Textur ähnelt den Insekten, die sie in freier Wildbahn essen würden, daher ist es eine vertraute und gesunde Nahrungsoption für sie.
Wenn Sie ein Feinschmecker sind, der mit neuen Texturen und Aromen experimentieren möchte, oder wenn Sie ein Tierbesitzer sind, der nach einem nahrhaften Genuss für Ihren pelzigen oder schuppigen Freund sucht, sind getrocknete Crickets auf jeden Fall einen Versuch wert. Und als Lieferant bin ich hier, um es Ihnen leicht zu machen, diese erstaunlichen kleinen Tiere in die Hände zu bekommen. Egal, ob Sie eine kleine Stichprobe möchten, um das Wasser oder eine große Massenbestellung für Ihr Geschäft oder Ihren persönlichen Gebrauch zu testen, ich bin nur eine Nachricht weg. Beginnen wir ein Gespräch darüber, wie wir Ihre getrockneten Cricket -Bedürfnisse erfüllen können.
Referenzen
- "Insekten als Lebensmittel: Zukunftsaussichten für Lebensmittel und Futtersicherheit" von FAO "
- Verschiedene Studien zur Ernährung und Texturanalyse der essbaren Insekten aus akademischen Zeitschriften.